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食と健康のつながりを重視する中華料理の数々を
中国特級料理人が心を込めて作ります。
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上海μ八周年特別企画 ”龍井コースはこちらを
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◆前菜盛合わせ
(広東風チャーハン・コリコリくらげの和え物・甘い海老の甘辛煮込み
・干し豆腐のピリ辛あえ・野菜の酢の物、蒸し鶏の胡麻ソース等)
◆蟹肉フカヒレスープ◆料理長おまかせの一品◆上海蟹姿蒸し
◆蟹みそ焼売◆おすすめの野菜料理◆北京ダック
◆蟹味噌あんかけチャーハン
or 上海蟹のエスニックソース〜フランスパン付〜 |
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【 ランチコースメニュー 】 (お値段はお1人様)
もっとたくさんのお客様に上海μの味を知っていただくために、
お得なランチコースをご用意いたしました。 |
◆小皿盛り合わせ3種 ◆メイン料理1種
◆ご飯・スープ・お茶付き |
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いずれか一品
・四川名物坦々麺
・海鮮五目スープ麺
・パリパリ焼きそば
(夏季限定〜100円増)
・金華ハム入りサラダ冷麺
・ジャージャン冷麺
・胡麻だれ冷麺
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◆特製チャーハン or 白飯
◆お漬物
◆特製デザート1種
◆高級茶
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◆季節の野菜サラダ
◆海老・帆立餃子(各1個)
◆特製小籠包(1個)
◆パリパリ春巻(1本)
◆限定焼売(1個) |
◆卵入りフカヒレスープ
◆中華チマキ(1個)
又は特製チャーハン
◆特製デザート1種
◆高級中国茶
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季節の野菜サラダ
お好きな2品をお選び下さい
・海老のチリソース
・酢豚
・鶏のからあげ
・青梗菜の炒め
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◆卵入りフカヒレスープ
◆点心1種
◆特製チャーハン
◆特製デザート1種
◆高級中国茶
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【 コースメニュー 】 (お値段はお1人様)
| ◎鳳凰コース |
料理長おすすめのコース(1名様より) |
3,150円
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◆4種類の前菜盛合わせ
◆蟹肉入りフカヒレスープ
◆海老のえびチリソース
orマヨネーズソース
◆酢豚
◆季節野菜ときくらげのあっさり炒め
◆蒸し点心2種
◆上海μ特製チャーハン
orパリパリ焼きそば
◆特製デザート2種
◆高級茶
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| +525円で蟹肉フカヒレスープをお付け致します。 |
| ◎芙蓉のコース |
ちょっとゴージャスなコース(2名様より) |
5,250円
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◆4種類の前菜盛合わせ
◆蟹肉入りフカヒレスープ
◆料理長おまかせ1品
◆伊勢海老 チ リ ソ ー ス or マヨネーズソース
◆野菜ときくらげのあっさり炒め |
◆点心1種
◆特製チャーハン
or パリパリ焼そば
◆特製デザート2種
◆高級茶 |
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【 特別コースメニュー 】(お値段はお1人様)
| ◎金萱コース |
料理長お勧め豪華コース
(2名様より要予約) |
7,350円
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◆5種類の前菜盛合わせ
◆蟹みそ入りフカヒレスープ
◆鮑の醤油煮込み
◆伊勢海老のチリソース
or マヨネーズソース
◆野菜料理1種
◆北京ダック |
◆点心1種
◆蟹肉入りチャーハン
or パリパリ焼そば
◆ゴマ団子あずきあん or 黒ゴマあん
◆特製デザート1種
◆お好きな高級茶1種
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【 ファミリーコースメニュー 】(お値段は4名様分)
| ◎一家団欒ファミリーコース |
4名様分 |
10,500円
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◆3種類の前菜盛合せ
◆卵入りフカヒレスープ
◆海老のチリソース
◆酢豚
◆麻婆豆腐
◆蒸し点心4個
◆春巻(4本)
◆上海μ特製チャーハン
◆特製デザート(4個)
◆高級茶
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※+2,625円で1名様分追加できます。
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◎ちょっと贅沢なファミリーコース
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4名様分 |
15,750円
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| ◆5種類の前菜盛合わせ |
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| ◆蟹肉フカヒレスープ |
◆伊勢海老のチリソース orマヨネーズソース |
◆野菜ときくらげのあっさり炒め
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| ◆鶏とカシューナッツのピリ辛い炒め |
◆牛フィレ肉のブラックペッパー炒め
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| ◆蒸し点心(4個) |
◆揚げ物4個
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| ◆蟹肉チャーハン |
| ◆特製デザート4個 |
◆お好きな高級茶1種
※プラス3,885円で1名様分追加できます。 |
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※メニューは仕入れの状況により変更させていただく場合があります。
(値段は税込み価格です)

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