“果物”
	みかん
	果物が美味しい季節がやってきました。 　そのまま食べるのも好きなのですが、今年は蒸しりんごか焼きりんごを作りたいと思っています。お家で簡単に出来そうですので、皆さんにもご紹介します。 　りんごの底が抜けないように芯をくりぬきます。くりぬいた穴に、砂糖・シナモン・バターを少々のせ、蒸し器でやわらかくなるまで蒸します。りんごから汁が出るので、皿の上にりんごをのせて蒸して、出てきた汁は出来上がりにかけるようにします。オーブンで焼く場合は、天板に水を張り２００度で。皮に焦げ色がついて、蒸したものと違った美味しさになるそうです。甘みが足りないときは、はちみつやメイプルシロップを足したり、干しぶどう・くるみ・ラム酒などを加えても。酸味のあるりんごもおいしく食べられそうです。 　お休みの日の午後にでものんびり作ってみてはいかがでしょう。りんごの匂いが漂って、出来上がりが楽しみな午後になりそうです。

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