2006年04月23日(日)
第３４号 ピンク色の花
加藤農園の梨園の隅に１本のピンク色をしたカワイイ花の咲く木がある。
数年前に植えた「カリン」である。３年くらい前から実が付くようになった。
これは１１月になると収穫できる。「カリン」の実はじつにいい香りがする。
部屋や車の芳香剤にとても良い。喉のクスリになるらしい。蜂蜜漬けでもＯＫである。
私は焼酎漬け(果実酒)にして自家用としてたしなむ。
