2006年02月08日(水)
第24号 参加しました。
今日は小雪が舞う中、福岡市まで行って勉強会に参加しました。
『生産情報公表ＪＡＳ規格について』です。
講師の方は農水省　消費・安全局　担当官　小崎氏
　　　　　　＜　http://www.cfqlcs.go.jp/＞
　　　　　㈱マルタ　代表取締役会長　鶴田志郎氏
　　　　　　<　http://www.afc.go.jp/your-field/manage/2004-06-02/＞
　　　　　イオン㈱食品商品本部　植原千之氏
　　　　　　<　http://eco.goo.ne.jp/business/keiei/keyperson/62-1.html　＞
　　　　　　　　の方々です。
内容は消費者の「食」に対する関心が高まっている中で、生産農家
・流通業者として「安全の確保」と「安心の確保」にどう取り組むかでした。
農家としては農産物の生産情報を正確に記録・保管し事実に即して公表する
ことがこれからの活路だということです。加藤農園もこれからも、ますます
勉強しなくてはと気を引き締めました。